粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传至今。
每逢端午,类似“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。“的童谣就会在邻邻里巷间传唱,勾起我们幼年的回忆。
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